调查问卷--关于预制菜了解程度与消费意愿调查

1、男 2、女

1、18岁以下 2、18-40岁 3、40-60岁 4、60岁以上

1、学生 2、自由职业者 3、企业工作人员 4、事业单位工作人员 5、党政机关工作人员 6、退休人员 7、其他

1、完全不了解 2、知道有这一品类食品但不了解也无购买经历 3、有知道的预制菜销售品牌但无购买经历 4、有知道的预制菜销售品牌且偶尔购买 5、有知道的的预制菜销售品牌且经常购买

1、不愿意 2、愿意

1、不是 2、是

1、不是 2、是

1、超市里的速冻产品（如速冻饺子等） 2、便利店买的饭团、三明治等 3、快餐店里的炸鸡、汉堡等 4、泡椒鸡爪、周黑鸭等 5、超市切好并配好的煮辅料的酸菜鱼 6、八宝粥、即食罐头等

1、即食预制菜（罐头，熟肉等，如八宝粥、豆干、即食菜肴） 2、即热预制菜（经加工的半成品菜 ，如速冻小龙虾，酸菜鱼，自热菜） 3、即烹预制菜（深加工的半成品菜，牛排、培根，烤肠） 4、即配预制菜（仅进行初步加工处理的食品，如净菜）

1、外出郊游或野餐时携带 2、节日或特殊场合聚会食用 3、家里有很多客人来访 4、厨艺不佳、三餐食用 5、工作繁忙时携带 6、作为夜宵、休闲零食 7、尝鲜 8、其它情况

1、线下专卖店 2、线下综合超市 3、线上购物平台 4、社群团购服务 5、便利店即食食品 6、其他

1、电视、报纸等传统媒体宣传 2、商场、超市直接接触 3、小红书、抖音等社交媒体宣传 4、淘宝、拼多多等购物平台智能推荐 5、便利店的宣传广告 6、品牌官网 7、其他

1、国民认可度较低 2、口感和新鲜度问题 3、食品安全问题 4、部分产品价格偏高 5、商品信息标注不全或与实际商品不符 6、购买渠道不够便捷快速 7、对运输渠道及过程导致的食品问题不放心 8、当前预制菜龙头企业较少 9、其他问题